我国质量新闻网讯 （广岛）近来，贵州省商场监督管理局发布的2021年第16期食物抽检信息数据显现，标称贵州黄南武食物有限公司（以下简称“黄南武食物公司”）出产的2批次阳朗黄南武辣子鸡（规格型号：500克/袋；1千克/袋）（出产日期均为：2020/9/26）被检出菌落总数超支。

  据了解，菌落总数是指示性微生物目标，首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产的悉数过程中是不是满意卫生要求。食物的菌落总数严峻超支，将会损坏食物的营养成分，加快食物的糜烂蜕变，使食物失掉食用价值。形成菌落总数超支的原因，可能是单个企业对出产所运用的原辅料把关不严，未按要求严控出产工艺流程的卫生条件，或许包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件操控不妥等有关。

  2020年3月19日，贵州省商场监督管理局发布的关于5批次食物不合格状况的布告（2020年第11期）显现，标称黄南武食物公司出产的阳朗辣子鸡（出产日期：2019/8/10；规格型号：500g/袋），菌落总数不符合食物安全国家规范规则。该局2019年12月19日发布的食物抽检布告显现，标称该公司出产的阳朗辣子鸡相同被检出菌落总数不合格。

  我国质量新闻网整理有关的材料发现，因出产/运营不合格食物，黄南武食物公司也屡次被处分。天眼查多个方面数据显现，黄南武食物公司有7条行政处分信息（2016年至2021年），触及出售不符合食物安全规范的食物；出产运营不符合食物安全规范的食物；未获得食物出产答应出产食物；其它违背食物安全法规的行为等。此外，该公司曾2次成为被履行人（立案日期：2015年10月26日/2020年8月26日；履行法院均为贵州省息烽县人民法院），被履行总金额171511元。