7月30日黄昏，湘潭一桌美味佳肴之“湘莲盛宴”宣扬推行活动在莲城喜宴隆重举行。本次活动由湘潭县人民政府、湘潭市商务局全程辅导，湘潭县商务局、湖南省第三工程有限公司、湘潭市餐饮行业协会 主办，湘潭市肖克资技术大师工作室承办。

  湘潭市政协原副主席胡振湘，湘潭县委副书记、县人民政府县长王利，湘潭市商务局党委书记、局长唐煜，湘潭市文明旅行广电体育局党委书记、局长朱毅强，湘潭县人民政府党组成员、副县长文香军，湘菜权威许菊云、王墨泉、聂厚忠，湖南省餐协及湖南十四个市州餐协代表等领导嘉宾到会。

  盛宴上，全国最大的“冰糖湘白莲”发布，更有五香莲藕、莲蓉香酥鸭、红煨莲蓉素鲍等百道湘莲菜品引围观。

  据“湘莲盛宴”主办人、承办方总担任肖克资介绍，湘莲别号“寸三莲”，有两千多年前史，湘潭县是“我国湘莲之乡”，发掘并立异百道菜品，旨在为湘莲工业提质，“不只要走上宴席餐桌，还要走上寻常老大众的餐桌，要接地气，有推行价值”。而此次活动的成功举行，关于大力推进湘莲菜品的丰富性、推进湘莲走向大众餐桌、提高湘莲价值有着重要作用。

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